調味料 [おすすめ商品]
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プレミアム醸造たまり醤油 酒精なし 1000ml
1,700円(税込)
希望小売価格: 1,700円
数量限定で特別に醸造しました。 こうじ菌をつける新たな工程を追加し、醗酵をよくして自然に抽出される酒精分を増やしています。 醗酵による品質の変化はありません。 ・酒精なしー火入れのみ …
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燻製風味塩500ｇ（藻塩入特上くん液ミネラル塩500g）
5,400円(税込)
希望小売価格: 5,400円
メキシコ・オーストラリアでとれた塩に、徳用より多く入る海藻ミネラル塩（海藻灰抽出物）に加え、多量のサンゴカルシウムのマグネシウム、カリウム、カルシウムが加わり、更に多量のくん液（桜、松、くぬぎ）の成分…
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真生塩
972円(税込)
オーストラリア、メキシコの天日塩を限界までにがり分を遠心分離機で落としたものに、海草を焼いて作った藻塩とくん液を微量加えた塩で、にがり分が約0.0084％の塩です。ほぼ最適にがり量に近い世界で唯一の塩…
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徳用くん液ミネラル塩500g
3,888円(税込)
希望小売価格: 3,888円
メキシコ・オーストラリアでとれる海塩と、海のミネラル・サンゴカルシムからマグネシウム、カリウム、カルシウムを入れ、桜・松・クヌギのくん液を加えたミネラル塩です。 桜・松・くぬぎは大木になり、こういう…
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たまり醤油 真生塩使用 １リットル
1,458円(税込)
希望小売価格: 1,458円
たまりは醸造から大豆を多く使用し、コクと甘味のある味を楽しめます。保存料・調味料・甘味料・着色料など一切使用していません。 ＮＨＫの人間ドキュメントでも紹介された昔ながらの伝統の杉樽で熟成された本物…
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真生塩
929円(税込)
希望小売価格: 929円
オーストラリア、メキシコの天日塩を限界までにがり分を遠心分離機で落としたものに、海草を焼いて作った藻塩とくん液を微量加えた塩で、にがり分が約0.0084％の塩です。ほぼ最適にがり量に近い世界で唯一の塩…
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真生塩
972円(税込)
希望小売価格: 972円
オーストラリア、メキシコの天日塩を限界までにがり分を遠心分離機で落としたものに、海草を焼いて作った藻塩とくん液を微量加えた塩で、にがり分が約0.0084％の塩です。ほぼ最適にがり量に近い世界で唯一の塩…