純正豆味噌（赤味噌） ２Ｋｇ 真生塩使用
純正豆味噌（赤味噌） ２Ｋｇ 真生塩使用
販売価格: 1,995円(税込)
商品詳細
国産大豆を昔ながらの手作り自然発酵により醸造しました。
防腐剤・人工甘味料・人工着色料等は一切使用しておりません。
酵母菌が生きたままの生き味噌です。
豆味噌は赤みそになります。（色は濃いこげ茶色。豆こうじ使用）
米味噌が白みそになります。（色は黄色。米こうじ使用）
市販の味噌、醤油の欠点
（１）スーパーなどの普通の味噌・醤油
輸入天日塩を使用：にがり分２.３％を使用→腎臓・肝臓が硬化する
（２）自然食品店の味噌・醤油
自然塩、自然海塩を使用：にがり分６〜１５％の塩使用→肝臓・腎臓が少しづつ硬化していき、短命化の最大原因
防腐剤・人工甘味料・人工着色料等は一切使用しておりません。
酵母菌が生きたままの生き味噌です。
豆味噌は赤みそになります。（色は濃いこげ茶色。豆こうじ使用）
米味噌が白みそになります。（色は黄色。米こうじ使用）
市販の味噌、醤油の欠点
（１）スーパーなどの普通の味噌・醤油
輸入天日塩を使用：にがり分２.３％を使用→腎臓・肝臓が硬化する
（２）自然食品店の味噌・醤油
自然塩、自然海塩を使用：にがり分６〜１５％の塩使用→肝臓・腎臓が少しづつ硬化していき、短命化の最大原因